Las enfermedades gastrointestinales afectan
principalmente al estómago y los intestinos, generalmente son ocasionadas por
bacterias, parásitos, virus y algunos alimentos en mal estado.
Durante la temporada de calor y lluvias, el incremento en
la temperatura del ambiente favorece la proliferación de insectos como: moscas
y mosquitos transportadores de microorganismos que contaminan nuestros
alimentos y causan estas enfermedades.
Algunos síntomas de las enfermedades gastrointestinales
son: fiebre, dolor abdominal, náuseas y vómitos, diarrea, estreñimiento y
fatiga. Puede que estos síntomas al inicio sean leves, pero al cabo de un
tiempo suelen aumentar su intensidad y hacernos pasar un mal rato e incluso
arruinar un día especial o una jornada de trabajo.
¿Se pueden prevenir las enfermedades gastrointestinales?
La buena noticia es que, si bien no podemos evitar enfermarnos algunas veces, sí
podemos reducir su frecuencia tomando en cuenta las siguientes recomendaciones:
· Tener higiene en
la preparación de los alimentos.
· Lavar y
desinfectar frutas y verduras.
· Tomar agua
hervida, debidamente clorada, o bien, embotellada.
· Evitar consumir
alimentos de negocios ambulantes o con condiciones insalubres.
· Freír o cocer muy
bien los alimentos, sobre todo carnes, pescado y mariscos.
· Refrigerar los
alimentos para evitar su descomposición.
· No consumir
alimentos caducados.
· Lavar bien los
utensilios con los que se preparan los alimentos.
· Tomar al menos 2
litros de agua al día.
· Lavarse muy bien
las manos antes de comer y después de ir al baño.
· Tapar
adecuadamente los recipientes de basura.
Por
para nosotros cuidar tu salud y bienestar es parte de nuestro PROPÓSITO.
Por
Dr. Cristian Castro, equipo médico de PAILL.
26-07-2023